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一、養殖設備自動化(huà)是發展方向(xiàng)
中國素有(yǒu)“無雞不成宴”的說法,燃(rán)油熱風機洋快餐的盛行極大(dà)地加速了(le)養禽業的迅(xùn)猛發展。家禽養殖設備市場也隨之水漲船高。當前的家禽養殖設備大致可以分(fèn)為兩類,進口設備和國產設備。兩種設備各有優劣,進口設備質量,科技含量(liàng)較(jiào)高,但是價格不是很親民,比如僑太(tài)·布羅克、大(dà)荷(hé)蘭人(rén);國產設備雖然在(zài)價格上十分有(yǒu)優勢(shì),但是在實際生產使用中難免有不盡人意的(de)地方,比(bǐ)如大牧人。一些國內(nèi)大(dà)型(xíng)養殖企業和外企(qǐ)傾向於使用(yòng)進口設備,而一般(bān)規模養殖(zhí)場則(zé)會選用國產設備。究竟選擇哪種設備合適?養(yǎng)殖規模和資金投入運轉情況是所有投資者首先考慮的問題。
談到投資養雞場,現在熱的有兩個詞,一個是“規(guī)模化”,一個是(shì)“可持續”。規模化(huà)養殖的特點是(shì)種群數量大,養殖設備自動化程度高,養殖場企業化。這裏我們強調養殖設備(bèi)“自動化”,而不是“機械化”。目前(qián)國內規模養殖場的養禽設備基本已經可以做到機械化,典型如行(háng)車式喂料機(jī)的使用。有很多養殖員認為行車的使用將人們從過去每日(rì)扛著飼料袋子撒料喂雞的繁重勞動(dòng)中解脫了出來,但是這種喂料方式卻無法適應每棟幾萬隻存欄的大型雞場的生產(chǎn)需(xū)要(yào)。“何時喂料?喂多少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問題。也就是說,家禽養殖設備要在(zài)實(shí)現機械化(huà)之後還要實現自動(dòng)化運行,才能與“規模化”養殖(zhí)場相匹配。
養殖(zhí)“可持續”發展早(zǎo)在幾年(nián)前就已經提出(chū),但是,自動化養殖設備也能為可持續發展做出貢獻卻是在近幾年設備使用(yòng)過程中逐漸被人們認識到的。使用(yòng)自動化養殖(zhí)設備可以極大地改(gǎi)善雞舍的養殖環境,養殖環境提高了,雞群整體健康情況就會(huì)得到改善(shàn),對疾病的抵抗也會提高(gāo),無(wú)形中就(jiù)減少了藥物的(de)使用。並且自動化雞舍的建立形成一(yī)個相對密封的小環境,有利於(yú)雞場環境控(kòng)製。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等養殖(zhí)資源。
二、國內外自動化設備的差別
首先,寶工熱風(fēng)機國外自動(dòng)化家(jiā)禽養殖設備更注重“機”控(kòng)而不是“人”控(kòng)。眾所周知,人力在(zài)西方比較昂(áng)貴,養殖這種曾經需要投入大量人力(lì)的社會活動現(xiàn)在已經被機器和極少數人(rén)取代。因此,西(xī)方的養雞場自動化程度很高,周六(liù)、日和節假日雞場甚至是無人運行的。在一個飼養密度非(fēi)常高的雞舍裏,何時升溫,何時通(tōng)風(fēng),何時喂料,何時控製光照等(děng)這些(xiē)日常雞舍工作是由雞舍的中央(yāng)控製電腦決定,並發出(chū)指令控製其他設備完成的。由於控製精準,養殖場數據非常好,料肉比、料蛋比(bǐ)都比較高。
其次,在養(yǎng)殖(zhí)設備的設計中運用很多。當國內很多大型(xíng)養殖場還做不到全自動化管理、全程(chéng)電腦操控的時候,西方的家禽養殖場已(yǐ)經開始嚐試著建立雞場無線化控製管理。還有一個很重要的不同(tóng)之處是國外對於養殖設備相(xiàng)關理論的研(yán)究相當(dāng)注重。西方的高校的畜牧獸醫學院裏設(shè)有專門研究養(yǎng)殖理論的科係,投入大量人(rén)力(lì)、物力對養殖(zhí)理論進行深入研究,再(zài)將這些研究運用到設備的設(shè)計、改良上(shàng)。國內對於這方麵學科的研(yán)究相對(duì)較少,沒有專門的科係,一(yī)些做機械設計的不懂得養殖防疫知識,懂(dǒng)得養殖防疫知識的對機械構造了解(jiě)不多。比如西方很早(zǎo)之前就在使用的通風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通(tōng)風和縱向通風)。在國內通風模式不僅名稱叫法多樣,甚至有的雞場管理人員對其一知半解,即使配備了自動化程度很高的設備也不懂得(dé)如何使用。