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一、養殖設備自動化是發展方向
中國素有“無雞不成宴”的說法,燃油熱風機洋快餐的盛行極大地加速了(le)養禽(qín)業(yè)的迅猛發展。家禽養(yǎng)殖設備市場也(yě)隨(suí)之水漲船高。當前的家禽養殖設備大致可(kě)以分為兩類,進口設備和國產設備。兩種設備各有(yǒu)優劣,進口(kǒu)設備質量,科技含量較高,但是價格不(bú)是很親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人;國產設備雖然在價格上十(shí)分有優勢,但是在(zài)實際生產使用中難免有不盡人意的地方,比如大牧人。一些國內大型養殖企業和外(wài)企傾向於使(shǐ)用進口設備,而一般規模養殖場則會選用國產設備。究竟選(xuǎn)擇哪種(zhǒng)設備合適?養殖規模和資金投入運轉情況是所有投資者首(shǒu)先考慮的問題。
談到投資養雞場,現在熱的有兩(liǎng)個詞,一(yī)個(gè)是(shì)“規模化”,一個是“可持續”。規模化養殖的(de)特點是(shì)種(zhǒng)群數(shù)量大,養殖設備自動化程度高,養殖(zhí)場企業化。這裏我們強調養殖設備“自動(dòng)化”,而不是“機械化”。目前(qián)國內規模養殖(zhí)場的養禽設備基本已經可以做到機械化,典(diǎn)型如行車式喂料機的使(shǐ)用(yòng)。有(yǒu)很多養殖員認(rèn)為行車的使用將人們從(cóng)過去每日扛著飼料(liào)袋子撒料喂雞的繁重勞動中(zhōng)解脫了出來,但是這種喂料方式卻無法適應每棟幾萬隻存欄的大型雞場的(de)生產需要。“何時喂料?喂多少飼料?如何統(tǒng)一喂料?”都是很大的問題。也就是(shì)說,家禽養殖設備要在實現機械(xiè)化之後還要實現自動化運行,才能與“規模化”養殖場相匹配。
養殖“可持續”發展早在幾年前就已經提出,但是,自動化養(yǎng)殖設備也能為可持續發展做出貢獻卻是在近幾年設備使用過程中逐漸被人們認識(shí)到的。使用自動化(huà)養殖設備(bèi)可以極大地改善雞舍的(de)養殖環境,養殖環境提高了,雞群整體健康情況就會得(dé)到改善,對疾病(bìng)的抵抗(kàng)也會提高,無形(xíng)中就減(jiǎn)少了藥(yào)物的使用。並且自動(dòng)化雞舍的建立形(xíng)成一個(gè)相對密封的小環境,有(yǒu)利於(yú)雞場環境控製。此外(wài),自動(dòng)化(huà)雞舍更節約飼料、燃料等養殖資源。
二、國內外自動化設備的差別
首先,寶工熱風機國(guó)外自(zì)動化(huà)家禽養殖設備更注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方比較昂貴,養殖這種曾經需要投入大量人力的社會活動現在已經被機(jī)器和極少數人取代。因此,西方的養雞場自動化程度很高,周六、日和(hé)節假日雞場甚至是無人運行的。在一個飼養密度非常高的雞舍裏(lǐ),何時升溫(wēn),何時通風,何時喂料,何時控製(zhì)光照等這些日常(cháng)雞舍工作是由雞舍的中央控製電腦決定,並發出指令控製其(qí)他設備(bèi)完成的。由於控製精準,養殖場數據非常(cháng)好,料肉比、料蛋比都比較高。
其次,在養殖設備的(de)設計中運用很(hěn)多。當國內很(hěn)多(duō)大型養殖場還做不到全自(zì)動化管理、全程電腦操(cāo)控的時候,西方的家禽養殖場已經開始嚐試著建立雞場無線化控製管理。還(hái)有一個很重(chóng)要的不(bú)同之(zhī)處是(shì)國外對於養殖設備相關理論的研究相當注(zhù)重。西方的高校的畜(chù)牧獸醫學院裏設有專門(mén)研究養殖理論的科係,投入大量人力、物力對養殖理論進行深入研(yán)究,再將這些(xiē)研(yán)究運用(yòng)到設備的設計、改良上。國內對於這方麵學科的(de)研究相對(duì)較少,沒(méi)有專門的科係,一些做機械設計的不(bú)懂得養殖防疫知識,懂得(dé)養殖防疫知識的對機械構造了解不(bú)多。比如西方很(hěn)早之前就(jiù)在使用的通風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱向通風)。在國內通風模式不僅名稱叫法多樣,甚至有的雞(jī)場管理人員(yuán)對其一知(zhī)半解,即使配備了(le)自動化程度很高(gāo)的設備也不懂得如(rú)何使用。
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