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一(yī)、養殖設備(bèi)自動化是發展方向
中國素有“無雞不成宴”的說法,燃油熱風機洋快餐的盛(shèng)行極大地加速了養禽(qín)業的迅(xùn)猛發展。家禽養殖設備市場也隨之水漲船高。當前的家禽(qín)養(yǎng)殖設備大致可以分為兩類,進口設備和國產設備。兩種設備各有(yǒu)優劣,進口設備質量,科技含量較高,但是價格不是很親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人(rén);國產設備雖然在價格上十分有優勢,但是(shì)在實際生產使用中難免有不盡人(rén)意(yì)的地方,比(bǐ)如大牧人。一些國內大型養殖企業和外企傾向於(yú)使(shǐ)用進口設備,而一般(bān)規模養殖場則會選用國產(chǎn)設備。究竟選擇哪種設備合(hé)適?養殖規模和資金投(tóu)入(rù)運轉情(qíng)況是所有投資者首先考(kǎo)慮的問題。
談到(dào)投資養(yǎng)雞場,現(xiàn)在熱的(de)有兩個詞,一(yī)個是“規模化”,一個是(shì)“可(kě)持續”。規模化養殖的特點是種群(qún)數量大,養殖設備自動化程度高,養殖場企業化。這裏我們強調(diào)養殖設備“自動化”,而不是“機械化”。目前國內規模養殖場的(de)養禽設備(bèi)基本已經可以(yǐ)做到機械化,典型(xíng)如行車式喂料機的使用。有很多養殖員認為行車的(de)使用將人們從過去每日扛著飼料袋子撒料喂雞的繁重勞動中解脫了出來,但是這種喂料方式卻無法適應每棟幾萬隻存欄的(de)大型雞場的生產(chǎn)需要。“何時喂料?喂多少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問題。也就是說(shuō),家禽養殖設備要在實現機械化之後還要實現自動化運行,才能(néng)與“規模化(huà)”養殖(zhí)場相(xiàng)匹配。
養殖“可持續”發展早在幾年前就已經提出,但是,自動化養殖設備也能為可持續發展做出貢獻卻是在近幾年設(shè)備使用過程中逐漸被人們認識(shí)到的。使用自動化養殖設備可以極(jí)大(dà)地改善雞舍的養殖環(huán)境,養殖環(huán)境提高了,雞群(qún)整體健康(kāng)情況就會得到改(gǎi)善,對疾病的抵抗也會(huì)提高,無形中就減少了藥物的使用。並且自動化雞舍的建立形成一個相(xiàng)對密封的小環境,有(yǒu)利於雞場環境控製(zhì)。此外(wài),自動化雞舍更節約飼(sì)料、燃料等養殖資(zī)源。
二、國內外自動化(huà)設備的差別
首先,寶工熱風機國外自動化家禽養殖設備更注重“機”控而不是“人”控。眾所(suǒ)周知,人力在西方比較昂貴,養殖這種曾(céng)經需(xū)要投入大量人(rén)力的社會活動現在已經被機器和極少數人(rén)取代。因此,西方的養雞場自動化程度很高,周六(liù)、日和節假(jiǎ)日雞場甚(shèn)至是無人運行的。在一個飼養密度非常高的雞舍裏,何時升溫,何時通風(fēng),何時喂料,何時控製光照等這些日常雞舍工作是由雞舍的中央控製電(diàn)腦決定,並發出指令控製其他設備完成的。由於控製精準,養殖場數據非(fēi)常好,料肉比、料蛋比都比較高。
其次,在養殖設備的設計中運用很多。當國內很多大型養殖場(chǎng)還做不到全自動(dòng)化管理、全(quán)程電(diàn)腦操控的時候,西方的家禽養殖場已經開始嚐試著建立(lì)雞場無線化控製管理。還有一個很重(chóng)要的不(bú)同之處是國外對於養殖(zhí)設備相關理論的(de)研究相當注重。西方的高校的畜牧獸醫學院裏設有專(zhuān)門研究養殖理(lǐ)論(lùn)的科係,投入大量人(rén)力、物力對養(yǎng)殖理論進行深入研(yán)究,再將這些研究運用到設備的設計、改良上。國內對於這方麵學科的研究相對較少,沒有專門的科係,一些做機械設計的不懂得養殖防疫知識(shí),懂得養殖(zhí)防疫(yì)知識的對機械構造了解不多。比如西方很早之前就在使用的通風理念(niàn)“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱(zòng)向通風)。在(zài)國內通(tōng)風模式不僅名稱(chēng)叫法多樣,甚至有的雞(jī)場管理人員對其一知半解,即(jí)使配備了自動化程度很高的設備也不懂得如何(hé)使用。