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一、養(yǎng)殖設備自動化是發展方向
中國素有“無雞不成(chéng)宴”的說法,燃油熱風機洋快餐(cān)的盛行極大地加速了養(yǎng)禽業的迅猛發展。家禽養(yǎng)殖設備市場(chǎng)也隨之水漲船高。當前的家禽(qín)養殖設備(bèi)大致可以分為兩類,進口設備和國產設備。兩種設備各有優劣,進口設備質量,科技含量較高(gāo),但(dàn)是價格不是很親(qīn)民,比如僑(qiáo)太·布羅克、大荷蘭人;國產設備雖然在價格上十分有優勢,但(dàn)是在實(shí)際生產使用中難免(miǎn)有不盡人意的地方,比如大牧人。一些國內大型養(yǎng)殖企業和外(wài)企傾(qīng)向於使用進口設備,而(ér)一(yī)般規模養殖場則會選用國產設備。究竟選擇哪種設備合適?養殖規模和資金投(tóu)入運轉情(qíng)況是(shì)所有投資者首先(xiān)考慮的問題。
談到投資養雞場,現在熱的有兩個詞,一個是“規模化(huà)”,一個是“可持續”。規模(mó)化養殖的特點是種群數(shù)量大(dà),養殖設(shè)備自動化程度高,養殖場企業化。這裏我們強調養殖設備“自動化”,而不是“機械(xiè)化”。目前國內規模養殖場的養禽設備(bèi)基本已經可以做到機械化,典型如行車式喂料機的使(shǐ)用。有很多養殖員認為行車的使用將(jiāng)人們(men)從過去每日扛著飼料袋子撒料喂雞的繁重勞動中(zhōng)解脫了出來,但是(shì)這(zhè)種喂料方式卻無法適應每棟幾萬隻存欄的大型雞場的生產需要。“何時喂料?喂多少飼料?如何統一(yī)喂料?”都是很大的問(wèn)題。也就是說,家禽養殖設備要在實現機械化之後(hòu)還(hái)要實現自(zì)動化運行(háng),才能與“規模化”養殖場相匹配。
養殖“可持續”發展早在幾年前就已經提出,但是,自動化養殖設備也(yě)能為(wéi)可持續(xù)發展做出貢(gòng)獻卻是在(zài)近幾年設備使用過程中(zhōng)逐漸被人們認識到的。使用自動化養殖設備可以極大地改(gǎi)善雞舍的養殖環境,養殖(zhí)環(huán)境提高了,雞群整體健康情況就會得到改善,對疾病的(de)抵抗也會提高,無形中就減少了藥物的使用(yòng)。並(bìng)且自動化雞舍的建立形成一個相對密封的小環境,有利於雞場(chǎng)環境控製。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等養殖資源。
二、國內外自動化設備的(de)差別
首先,寶工熱風機國外自動(dòng)化家禽養殖設備更注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方比較昂貴,養(yǎng)殖這種曾(céng)經需要(yào)投入大量人力(lì)的社會活動現在(zài)已經被機器和極少數人取(qǔ)代。因此(cǐ),西方(fāng)的養(yǎng)雞場自動(dòng)化程度很高,周六、日和節假(jiǎ)日(rì)雞場甚至(zhì)是無人運行的。在一個飼養密度非常高的雞舍裏,何時升溫,何時通風,何時喂料(liào),何時控製光照(zhào)等這些日常雞(jī)舍工作是由雞舍(shě)的中央控(kòng)製電腦決定,並發出指令控製其他設備(bèi)完成的。由於控製精準,養殖場數(shù)據非常好,料肉比、料蛋比都比較高。
其次,在(zài)養殖設(shè)備(bèi)的設計中運用很多(duō)。當國內很多大型養殖場還做不到全自動(dòng)化管理、全程電腦操控的時候,西方的家禽養殖場已經開始嚐試著建立雞場無線化控製(zhì)管理。還有一個很重要的不同之處是國外(wài)對於養殖設備(bèi)相關理(lǐ)論的研(yán)究相當注重(chóng)。西方的高校的畜(chù)牧獸醫學院裏設有專門研究養殖理論(lùn)的科係,投入大量人力、物力對養殖理(lǐ)論進行深入(rù)研究,再將這些(xiē)研究運用到設(shè)備的設計、改良上。國內對於這方麵學科的研究相對較(jiào)少,沒有(yǒu)專(zhuān)門的科係,一些做機(jī)械設計(jì)的不懂得養殖防疫知識(shí),懂得養殖防疫知識的對機械構造了解不多。比如西方很(hěn)早之(zhī)前就在使用的通(tōng)風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風(fēng)和縱向通風)。在國內通風模式不僅名稱叫法多樣,甚至有的雞場(chǎng)管理人員對其一知半解,即使配備了自動(dòng)化程度很(hěn)高的設備也不懂得(dé)如何使用(yòng)。